Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться

Пользователь утаил свои данные

Анастасия

Светлана

Описание и характеристики

Любая дискуссия о лишнем весе — что в прессе, что у нас в головах, — неизбежно перерастает в обвинения, а эти обвинения всегда направлены на людей, которые с ним живут. Идея, что толстяки сами во всем виноваты, сумела пробраться и через научный, и через моральный фильтры, потому что проста до прозрачности. Она основана на якобы недостатке силы воли — человек «просто» недостаточно двигается или слишком много ест. Но на самом деле эта идея никак не связана с реальностью. В своем мировом бестселлере Крис убедительно доказывает, как промышленная еда и еда, «загримированная» под здоровую, меняет настройки нашего организма, влияет на мозговые связи и фактически делает нас зависимыми от еды, заставляя потреблять все больше и больше вредных продуктов.

— Откуда в мороженом бактериальная слизь.
— Что такое «угольное» масло.
— Три эры еды и возможности контроля.
— Почему дело не в спорте и не в сахаре.
— Как УПП взламывают наш мозг.

Уникальное расследование ученого изменило нашу науку. Прочитав книгу, вы никогда уже не будете прежним.

• Тип обложки Твёрдый переплёт
• Год издания 2024
• Количество страниц 400
• Издательство Эксмо
• Издательский бренд БОМБОРА
• Серия Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья
• Автор Крис Ван Туллекен
• Переводчик Захаров А.
• Вес 468
• Размер 2.3×14.8×22.2
• ID товара 3057931

• ISBN 978-5-04-200986-0

• Возрастное ограничение 12+
• Тематика Диетология